Настоящий подарок преподнесла сеть ресторанов «Токио» уссурийским гурманам

Отведать изысканные блюда японской кухни теперь можно и в нашем городе.

В пятницу, 7 ноября, в Уссурийске состоялось торжественное открытие ресторана «Токио». Для многих любителей японской кухни это долгожданный день, ведь многие не понаслышке знакомы с ресторанами «Токио». Как отметила директор сети ресторанов «Токио» Алёна Владимировна Ницора, многие гости ресторана в Уссурийске, являются частыми гостями ресторанов «Токио» во Владивостоке. Поэтому, в этот день несколько залов ресторана были до отказа заполнены посетителями. Гостей в этот день ожидало немало сюрпризов: шуточные викторины, традиционные конкурсы японских стихов и, конечно же, оригами; а кульминацией вечера стал фирменный торт в виде роллов,от бренд шефа сети ресторанов «Токио».

Наш корреспондент побеседовал с Алёной Ницора:

-Скажите, в каком году была основана сеть ресторанов «Токио»?

- В этом году мы отпраздновали своё 6-летние. Дата основания первого ресторана во Владивостоке – 1 сентября 2008 года. С тех пор мы активно развивались во Владивостоке, но теперь решили дарить вкус и качество «Токийской» кухни жителям других городов.

- Заведения сети «Токио» правильно называть суши-барами или ресторанами?

-В традиционных суши-барах, в основном подаются исключительно роллы и суши, мы же предлагаем нашим гостям более широкий, ресторанный выбор блюд, способных угодить самому искушенному гурману, однако визитная карточка наших заведений это, конечно же, широчайший выбор, роллов, суши и сашими. Поэтому можно сказать, что «Токио» для каждого гостя свой, для кого-то это ресторан, а для кого-то суши-бар, можно называть по разному, ошибки не будет.

- Как быстро пришёл успех, после того, как вы открыли первый ресторан «Токио»?

- Гостям города пришёлся по душе вкус блюд. Поэтому с самых первых дней залы наших ресторанов полны ценителей настоящей японской кухни.

- У вас готовят русские повара?

- Да, но только прошедшие стажировку и обучение у одних из лучших поваров Азии.

- Что ещё нравится посетителям в ваших ресторанах?

- Люди очень приятно проводят у нас время. Нашим гостям нравится, что еда по азиатской традиции ставится в центр стола, и каждый имеет возможность попробовать блюдо. Очень любят проводить у нас деловые переговоры – такой стиль питания как раз подходит для этого. Также у нас есть детское меню. К тому же клиенты любят опцию «Доставка на дом», в Уссурийске мы запустили эту услугу за две недели до открытия, и она уже пользуется большой популярностью.

- Долго готовили персонал для уссурийского ресторана?

-Весь персонал стажировался во Владивостоке, но наша философия заключается в том, что всегда нужно идти вперёд, поэтому наш персонал обучается постоянно. Сейчас в новом ресторане работает несколько поваров из Владивостока, основная их задача - передать традиционный вкус.

Что касается цен, то можно с уверенностью сказать, что они здесь очень весьма демократичные – средний счет 600-800 рублей. Уютные интерьеры «Токио», где всё выполнено из натуральных материалов, располагают к спокойной беседе и неторопливому наслаждению вкушенийшими блюдами.

Не приходится сомневаться, что «светлый» и «тёмный» залы, а также vip-зал ресторана «Токио» в Уссурийске не будут пустовать, поэтому торопитесь забронировать местечко для себя.

Ресторан «Токио» в Уссурийске находится по адресу: ул. Комсомольская, 28, тел. резервирования столов 34-64-64, доставка блюд 270-777.

Режим работы: ежедневно с 11.00 до 02.00 ч. (доставка блюд работает до 01.00 ч.)