Опасные продукты забраковали в Уссурийске

Ветеринарная лаборатория Россельхознадзора выявила недоброкачественную продукцию: биточки и салаты.

Продукция одного из уссурийских предприятий не прошла тесты на пригодность в пищу. В биточках из кальмара общая бактериальная обсемененность была превышена почти в 10 раз при наличии все той же кишечной палочки. Аналогичные результаты получены при анализах салата из сельди и салата из папоротника, с той лишь разницей, что их бактериальная обсемененность была превышена в 5 и 12 раз. Это показатели могут указывать на нарушение санитарно-гигиенических норм при производстве продукции или условиях ее хранения, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. Употребление продуктов с превышением максимально допустимого количества бактерий может стать причиной серьёзных заболеваний – вплоть до онкологических.

«Золото Уссурийска»