Уссурийцам подарили сладкую жизнь

В молодежном центре культуры и досуга «Горизонт» начала действовать выставка-продажа меда и постепенно набирает популярность у наших горожан. По словам ее организаторов, приехавших аж из Красноярска, число покупателей растет с каждым днем. 

Проделывая целые туры по России, выставка-продажа посещает наш город раз в год. Здесь представлено 22 вида меда из Башкирии, Краснодарского края и других южных уголков нашей страны. Благодаря климатическим условиям и богатству разнотравья, такой мед особо ценен своим разнообразием вкусовых качеств и целебных свойств. 

Как рассказали корреспонденту портала «Золото Уссурийска», мед бывает двух видов: натуральный без добавок и такой же натуральный, но с добавлением различных полезных элементов. Например, новинкой для уссурийцев стал мед с добавлением мумие, который очень полезен при опухолях. Еще здесь можно встретить мед с прополисом, с пчелиным маточным молочком, с пыльцой. 

Среди различных сортов меда без добавок здесь можно купить липовый, гречишный мед, мед из боярышника и множество других видов. Чтобы получить черничный мед, пчел специально вывозят в лес во время цветения этого растения. Конечно, пчела может собрать нектар и с других цветов, но название меду дается по содержанию: если черники в составе более 60%, мед считается черничным. К слову, каждый мед вбирает в себя свойства растения. Так, клеверный мед очень полезен для лечения сердечнососудистых заболеваний, а черничный полезен при сахарном диабете. 

На выставке имеется как свежий, так и прошлогодний мед, и продавцы этого не скрывают: его можно хранить около пяти лет. То, что мы называем словом «засахарился», на профессиональном сленге называется «сел», однако это нисколько не умаляет полезных свойств и вкусовой палитры меда. Кстати, по мнению продавцов, употреблять в пищу мёд просто необходимо, и даже если вам не по карману мед с выставки, цена которого значительно выше местного, можно купить любой другой.

Нынешняя медовая ярмарка продлится до 29 августа, после чего отправится в путь по другим городам России.