В торговой точке Уссурийска обнаружены 33 кг морепродуктов с кишечной палочкой и ртутью

Предприниматель из Уссурийска, которой принадлежит торговая точка Владивостокском шоссе, продавала опасные для здоровья морепродукты. Как показали исследования, проведенные ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, краб, креветка и гребешок не отвечают санитарно-гигиеническим нормам из-за превышения допустимого уровня общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) и наличия бактерий группы кишечной палочки.

Опасную продукцию обнаружили сотрудники ОМВД по г. Уссурийску во время проверки торговой точки. У предпринимателя в местах хранения найдены более 6,5 кг креветки, 21,5 кг конечностей и мяса краба, 2,5 кг филе гребешка, 1,4 кг икры лососевых рыб и 1,2 кг трепанга на меду. На всю продукцию общим весом 33 кг отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.

Лабораторный анализ проб показал, что найденные морепродукты представляют угрозу для здоровья человека. В креветке, мясе и конечностях краба, красной икре и гребешке выявлены бактерии группы кишечной палочки, кроме это, в икре КМАФАнМ оказалось в 190 раз выше допустимого уровня, а в мясе краба и конечностях обнаружены превышения содержания кадмия и ртути.

В настоящее время ведется административное производство в отношении продавца некачественного товара. Опасная продукция исключена из оборота и помещена на изолированное хранение.

«Золото Уссурийска»