В России подорожает хлеб: почему и насколько

В России дорожает мука, сообщает DEITA.RU.

Главной причиной роста цены стал низкий прошлогодний урожай зерновых. Это уже привело к тому, что за год в полтора раза выросли оптовые цены на муку. Эксперты прогнозируют и рост цены на хлеб.

Специалисты ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» называют примерную отметку повышения стоимости хлебобулочных изделий в 6–7% при увеличении цен на муку на 30%.

В то же время в Министерстве сельского хозяйства России заявили, что нет высокого зависимости цена хлеба от цены муки: доля затрат на сырье в структуре розничной цены на хлеб составляет всего 20%. Чиновники считают, что это не может сильно сказаться на окончательной стоимости.

Также в Минсельхозе отмечают, что рост цен на хлеб соответствует общему уровню инфляции в России — на 4,3%.

Источник